Čočka s libečkem

Čočka s libečkem

4-6 porcí

 ingredience:

dvě šalotky či cibule

sáček čočky

máslo

větší hrst nasekaného libečku

snítku tymiánu

troška pomerančové kůry

trochu vývaru

 příprava:

Nadrobno nasekané šalotky zpěníme na másle, ale jenom tak, aby cibule nehnědla. Vmícháme do slité čočky, kterou jsme uvařili s hrstí nasekaného libečku, snítkou tymiánu a pomerančovou kůrou v nesolené vodě.

Nakonec osolíme či přidáme koření, které máme rádi. Servírujeme s vejcem, okurkou, eventuálně uzeným či klobásou.