Fazolky s česnekem

Fazolky s česnekem

4 porce jako příloha nebo předkrm

ingredience:

500 g zelených fazolek

olivový olej

3 stroužky česneku

sůl

pepř

bílý vinný ocet

jemně nakrájená petrželka.

příprava:

Fazolky zbavené vlákna uvaříme v osolené vodě ne příliš do měkka. Vodu zcedíme, fazolky necháme vystydnout a nakrájíme je šikmo na proužky.

Připravíme si marinádu z olivového oleje, vinného octa, soli, pepře a jemně nakrájeného česneku a petrželky.

V míse fazolky touto marinádou zalijeme, promícháme a dáme uležet do chladničky asi 1 hodinu.

Doporučená příloha: k vařenému hovězímu masu, ke grilovanému masu atd.