Super salát
Rajčata s mozarellou a bazalkou
1-2 porce
ingredience:
2 velká rajčata
250g mozarelly
několik lístků bazalky
balzamico ocet
olivový olej (nejlépe panenský za studena lisovaný)
příprava:
Rajčata omyjeme, nakrájíme na kolečka. Poté nakrájíme mozarellu na slabé plátky a prokládáme střídavě mozarellu a rajčata. Skládáme je do kolečka na talíř nebo mísu. Lehce posolíme a opepříme a zakápneme octem a pár kapkami olivového oleje. Na povrchu posypeme lístky bazalky. Podáváme s celozrnným pečivem.
