Šalvějové krutony

Šalvějové krutony

4 porce

ingredience:

asi 20 čerstvých lístků šalvěje - nakrájených

4 plátky staršího chleba pokrájeného na kostičky

2 lžíce olivového oleje

200g sýru Halloumi (není podmínkou)

příprava:

K přípravě krutonů rozehřejeme na pánvi olivový olej a přidáme lístky šalvěje. Asi po minutě přidáme chleba a osmahneme dozlatova. Vytáhneme krutony z pánve a položíme na papírový ubrousek, který z nich vytáhne přebytečný tuk. Pokud používáte Halloumi sýr, nakrájejte jej asi na centimetrové kostičky a osmahněte do zlatova (asi 4minuty).

Krutony ochucené řezavou chutí šalvěje se výborně hodí ke sladším typům polévek jako dýňové či z červené řepy, ale také k salátům.