Jaro a první jarní zelenina!
Zapečený pastinák s cuketou
2-4 porce
ingredience:
4 menší cuketky
4 pastináky
100ml smetany na vaření
provensálské bylinky
sůl
máslo
příprava:
Cuketky i pastinák kolmo seřízneme a nakrájíme na plátky. Naskládáme střídavě do pekáče nebo na plech tak, aby se zelenina zlehka překrývala. Osolíme, posypeme provensálskými bylinkami. Rozpustíme si kousek másla, kterým zeleninu zlehka pokapeme a vše ještě lehce polijeme smetanou, stačí pár lžiček na jeden plech. Pečeme ve vyhřátí troubě cca 20 minut na horký vzduch cca na 180 stupňů (podle trouby).
Výtečné nejen jako příloha, ale i hlavní jídlo.
